Un vino «expresivo» … pero con un «discurso» que sigue perdiendo adeptos

Un informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura da cuenta de un fuerte retroceso en las ventas del varietal Syrah, al cierre de 2025. En la última década, los viñedos perdieron casi la cuarta parte de superficie; y la demanda de vinos elaborados con esas uvas cayó algo menos de la mitad.